Мед – древнейший продукт, известный людям. Он издавна использовался в качестве подсластителя и консерванта. Но что, кроме этого, мы знаем о нем, в чем польза меда и каковы его свойства?
Полезные свойства меда
Богатство содержания
В меде находится неимоверное количество витаминов и минералов. Но по-настоящему уникальным его можно назвать из-за трех компонентов.
- Во-первых, мед – источник витамина C, который требуется для укрепления иммунной системы.
- Во-вторых, он богат кальцием, необходимым для костей.
- В-третьих, в меде содержится железо, полезное сердечно-сосудистой системе.
Обогащение кислородом
Медовая вода способствует увеличению количества эритроцитов в крови, тем самым улучшая снабжение организма кислородом. Соответственно, многократно возрастает его работоспособность и сопротивляемость вирусам. Также вода с медом поднимает настроение, так как повышает выносливость, позволяя справляться с дополнительными нагрузками.
Польза меда при болезнях
Известно, что мед – отличный антисептик. О его дезинфицирующих свойствах знали еще античные врачи. В наши дни в результате клинических исследований было доказано, что мед эффективно заживляет язвы и другие повреждения кожи, уничтожая болезнетворные бактерии.
Улучшение было зафиксировано у 99 % пациентов, участвовавших в эксперименте. Также мед хорошо лечит болезни дыхательных путей.
Влияние на микрофлору
Мало кто знает, что мед – отличный пребиотик. Не путайте с пробиотиками, которыми так богаты йогурт и кефир. Последние – это живые микроорганизмы, отвечающие за полноценную работу кишечника.
А неперевариваемые компоненты пищи, необходимые для жизнедеятельности пробиотиков, называются пребиотиками. Они стимулируют рост и функциональность живых бактерий, а потому важны для здоровья человека.
Лечит кожу
Благодаря бактерицидным и дезинфицирующим свойствам мед незаменим для тех, кто страдает от дерматита или перхоти. Известно, что он хорошо успокаивает воспаленную кожу, снимает зуд, заживляет ранки.
Пчелиный продукт – популярный компонент масок для волос. Благодаря своим смягчающим, обеззараживающим, питательным свойствам он превосходно справляется с множеством проблем волос и кожи головы.
Когда болит горло
Мед показан при простудах, ангинах, заболеваниях горла. Особенно полезен детям. Его густая структура отлично успокаивает слизистую оболочку, снимает воспаление. Тем самым снижает риск повторного инфицирования. При этом нормализует сон, уменьшая приступы ночного кашля.
Польза меда для аллергиков
Удивительно, но врачи утверждают, что мед можно есть и аллергикам. Но только местный продукт, т. е. собранный в регионе проживания. Вводить в рацион маленькими дозами (как вакцину), чтобы организм к нему приспособился. Правда, потребуется довольно много времени, прежде чем человек привыкнет к меду, но ради пользы попробовать, безусловно, стоит.
Допинг для атлетов
Мед любим спортсменами, особенно марафонцами. В качестве энергетика природного происхождения он не знает себе равных. Моментально усваиваясь, он дает мощный выброс энергии, что важно при длительных нагрузках.
Профилактика онкологии
Флавоноиды, содержащиеся в меде, снижают возможность заболевания определенными видами рака. В качестве профилактики его следует включать в рацион людям группы риска (к примеру, курильщикам).
Замечательный продукт, дарованный природой и пчелами, уже не одно тысячелетие служит человечеству. Уникальные полезные свойства меда, изумительный вкус и аромат делают его незаменимым средством, укрепляющим здоровье.
Мед – лучшая альтернатива сахара
Многие люди с удовольствием заменяют сахар медом. И они правы, содержащиеся в нем сахароза и фруктоза полезнее для организма, чем привычный очищенный продукт. При этом декстрины, имеющиеся в меде, регулируют уровень сахара в крови.
