Овощное пюре для первого прикорма ребёнка

Какой овощной прикорм вводить первым и когда надо думать о прикорме – пожалуй, наиболее сложная проблема для мам после рождения первого малыша. Попробуем немного осветить этот вопрос.

Что такое прикорм

Не надо путать молочные или безмолочные смеси, которые даются ребенку как дополнение к грудному молоку. Или взамен грудного молока. Этот вид питания является докормом, а не прикормом. Прикормом принято считать совсем иную пищу, более «твердую».

Таким прикормом может стать фруктовый или овощной сок, фруктовое пюре, а также то, чему хотелось бы посвятить сегодняшнюю статью – овощное пюре. Когда же следует вводить прикорм малышу. По современным стандартам, базирующихся на рекомендациях всемирной организации здравоохранения, прикорм следует вводить не ранее, чем в шесть месяцев.

Тем не менее, по этим же рекомендациям, прикорм можно вводить после того, когда у ребеночка появились зубы. У очень большого количества детей первые зубки появляются в четыре месяца. Вроде и рано еще вводить прикорм, так как нет шести месяцев, но в то же время уже появились зубки.

В таком случае прикорм вводится только под контролем и рекомендацией участкового доктора-педиатра, или под контролем семейного врача.

Не стоит забывать, что в период до шести месяцев ребенку надо сделать как минимум три прививки. Если в это время вводить прикорм, то сложно будет определить, нет ли у ребенка реакции на прикорм.

Учитывая, что еще десять-пятнадцать (да, что таить, еще семь лет назад), прикорм вводили в четыре месяца. И начинали его, как правило, с нескольких капель яблочного сока или яблочного пюре.

Почему именно овощное пюре лучше для первого прикорма

Попробуем рассмотреть более детально разницу между разными видами прикорма. Итак, какой же прикорм лучше, фруктовый или овощной? Почему за несколько лет рекомендации большинства педиатров стали настойчивее выделятся на сторону овощного пюре.

Если рассматривать в виде первого прикорма фруктовый сок, то для начала надо определиться с видом. Например, малиновый или клубничный сок могут быть большими аллергенами. Ребенка может обсыпать, и сыпь может быть не только на лице, но и на теле.

И не стоит забывать, что это все высыпает также внутри. При этом это все чешется. Представьте ребенка в шесть (или, тем более, в четыре) месяца, у которого все чешется, и он не может об этом сказать. Если взять, к примеру, яблочный сок или пюре, то тоже есть особенности.

Яблоко само по себе, а тем более в виде сока или пюре, имеет кислоту. Зачем с маленького возраста ребеночка кормить продуктами с кислотой, хоть и натуральной. И, замечено многими поколениями, что деткам, которым для первого прикорма дают фруктовое яблочное пюре, позже очень сложно ввести другие продукты.

В случае, если для первого прикорма предлагается овощное пюре, то можно достаточно быстро разнообразить меню ребенка.

Первый прикорм в виде кабачкового пюре

Оптимальным видом первого прикорма считается кабачковое пюре. Запомните, именно кабачковое, а не из тыквы. Оно не содержит большого количества клетчатки. Кроме того, оно считается прекрасным продуктом для детей, которые страдают аллергией.

Некоторые аллергологи, как и просто представители народной медицины, рекомендуют прием кабачкового пюре как основное питание до момента уменьшения проявления аллергических симптомов. Кроме того, кабачковое пюре можно приготовить в любое время года. Можно купить в любое время года в магазинах, а можно заморозить с осени.

Для этого желательно выбирать молодые кабачки, которые не содержат семечек. Если семечки в кабачке уже есть, но при этом хочется все же приготовить кабачковое пюре, то необходимо тщательно их выбрать. Для приготовления кабачкового пюре кабачки необходимо отварить в течение десяти минут, после чего перетереть через сито.

Первый прикорм в виде морковного пюре

Морковное пюре очень хорошо подходит для первого прикорма очень хорошо. Только при приготовлении морковного овощного пюре стоит немножко больше потрудиться.

Во-первых, необходимо подобрать морковку, которая не будет, как называется кормовой, но в то уже время не будет слишком сладкой. Очень желательно, чтобы мама предварительно попробовала морковку, уже в виде пюре.

Кроме того, еще до того, как начинать вводить прикорм, мама должна употреблять морковку, чтобы для организма ребенка употребление этого продукта не было настолько новым в ощущениях.

Для приготовления морковного пюре, морковку необходимо тщательно вымыть, после чего варить в течение пятнадцати минут, а потом протереть через сито.

Особенности приготовления овощного пюре, оптимального для первого прикорма

Что необходимо знать, перед началом приготовления овощного пюре. Во-первых, если овощи были предварительно заморожены, то перед приготовлением их не надо размораживать, особенно в микроволновке. Они варятся сразу, для сохранения большего количества тех веществ, ради которых и вводится прикорм.

Для приготовления овощного пюре лучше использовать пароварку, или же готовить на паровой бане. Сейчас очень популярно стало перебивать вареные овощи в блендере. Но такой способ обработки должен быть проверен дополнительно, дабы избежать комочков. Поэтому перетирание через сито намного безопаснее.