Рацион питания ребенка в возрасте от года до двух

Правильное питание ребенка в 1-2 года заботит всех родителей. И если в период от начала введения прикорма до года вопросов возникает не так много – за режимом питания следит участковый педиатр, подсказывая молодым родителям примерное меню, то после года мамы и папы сталкиваются с определенными трудностями.

В частности, как подобрать сбалансированное меню для ребенка, какие продукты в него можно включать и в каких количествах? Кроме того, родители волнуются еще и о соблюдении режима питания. Разберемся, как не допускать ошибок и суметь дать ребенку все самое полезное.

Режим питания ребенка в 1-2 года: почему насилие неуместно

В первую очередь родители должны понимать, что их годовалый малыш, уютно умостившийся в комфортабельном стульчике и активно мотающий головой в знак протеста против очередного приема пищи, имеет полное право на отказ.

«Бабушкины» рецепты кормления, когда ребенок питается «через не хочу», поедая ложечку «за маму» и «за папу», не только не приносят пользы, но и способны причинить вред. Полезное питание для взрослых и детей должно действительно идти на пользу. Отказываясь от еды, он не просто капризничает. Возможно, у него режутся зубки или болит живот.

Так или иначе, его организм не требует еды именно сейчас. Лучше оставить чадо в покое, просто выкинув его обед, ужин или завтрак – на второй раз пищу оставлять категорически не рекомендуется. Ребенок погуляет на воздухе, выспится и с аппетитом поест в следующий раз.

Если же кормить его насильно, можно спровоцировать рвотный рефлекс, кроме того, такие эксперименты негативно отразятся на состоянии желудочно-кишечного тракта. Когда ребенок не хочет есть, у него не выделяется в достаточном количестве слюна и желудочный сок, поэтому пища плохо переваривается, вызывая ненужную нагрузку на систему пищеварения.

Есть простое правило, о котором постоянно твердят все врачи. Оптимальный режим питания ребенка в 1-2 года – четырехразовый, в промежутках между приемами пищи не следует подкармливать сына или дочку фруктами, печеньем и прочими продуктами, способными перебить аппетит.

Конечно, кусочек яблочка или морковки не повредят, но в умеренных количествах. Если же малыш отказывается от какого-либо приема пищи, его нужно просто пропустить. Так вы сохраните здоровыми детскую пищеварительную систему и собственные нервы.

Чем кормить ребенка 1-2 года: составляем меню

Рацион

Базовыми продуктами, которые необходимо ввести в рацион питания ребенка в 1-2 года, являются:

• свежие и отварные овощи (кроме бобовых),
• фрукты (кроме винограда),
• мясо (около 50 г в сутки),
• рыба (не чаще 1-2 раз в неделю по 50 г),
• мучные изделия,
• творог (50 г в день),
• кефир и молоко (по 200 мл).

Нельзя забывать и о жирах – растительных и животных. Сливочного масла ребенку в день требуется 10 граммов, а растительного – не более 5-10 мл (в зависимости от возраста). При этом рекомендуется оливковое масло, так как оно намного полезнее, чем подсолнечное.

Меню на день

На завтрак можно давать молочные каши, добавив в них свежих фруктов.

На обед рекомендуется жидкая пища – суп. Уже с года малыша можно приучать есть с ложки и постепенно отказываться от блендера. Ребенок может есть жидкость и способен жевать отварные овощи.

Рыбу или мясо (печень, отварную телятину, курицу или мясо кролика) можно подавать в виде тефтелек или паровых котлет.

Малыши обязательно должны полдничать. Приготовьте им йогурт или сладкий кефир с печеньем и фруктами. Это отличная еда, полезная и достаточно сытная.

Ужин не должен быть слишком поздним и тяжелым. Лучше всего приготовить легкое овощное пюре или кашу и угостить ребенка фруктами.

Правила питания ребенка в 1-2 года

Педиатры и детские психологи советуют сделать ребенку собственный уголок, где он будет всегда принимать пищу. Для этих целей идеально подойдут стульчики для кормления – малышу будет комфортно сидеть в удобном креслице и есть за собственным столиком.

Ребенок, которого с раннего возраста приучают к культуре питания, обучают есть с ложечки и пить из чашки, очень быстро сможет пересесть за общий стол и даже ходить с родителями в специальные детские кафе. Детям нравится «быть большими», поэтому совместная трапеза с мамой и папой доставит им массу удовольствия.

Таким образом, рациональное питание ребенка в 1-2 года – это не только набор полезных продуктов, которые он должен съедать, но и определенный режим употребления пищи, культура организации детского стола.

Если вы все сделаете правильно, будете прислушиваться к своему малышу и учитывать его особенности и желания, он будет расти крепким и здоровым, наслаждаясь пищей, а не относясь к завтраку или обеду, как к наказанию.